Moulin Nicolas

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La meule
Un séchage tout en douceur
Notre gamme de pâtes
L'atelier de conditionnement
Certification agriculture biologique
La matrice
Une production artisanale
La semoule de blé dur faite sur place
Certifié Bio

Paysan depuis toujours en agriculture conventionnelle raisonnée, il me tardait de concrétiser une ambition personnelle : cultiver, transformer et proposer à la vente mes propres produits biologiques.

Mon exploitation

En 2012, je quitte ma précédente structure et m’installe sur 18 ha de terres céréalières certifiées Agriculture biologique ou en cours de conversion. Cette nouvelle aventure me permet de vous proposer toute une gamme de produits céréaliers issus de mes cultures. Des cultures semées, comme le blé dur, le blé tendre, l’avoine blanche, la lentille verte mais aussi la cameline et le tournesol voient le jour sur mes parcelles culturales, situées à Polliat et Buellas.


Mes produits

Une gamme de pâtes et de farines boulangères artisanales certifiées Agriculture Biologique
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Lieux de vente

Point de vente collectif

La Panouille
Ferm'andises

Détails et autres lieux de vente

  • Marché de Bourg-en-Bresse un samedi matin sur deux
  • Aux saveurs fermières, Ferm’emplettes, C’ nos terroirs, Aux rendez-vous du terroir, Ô champs paysans, Brin de Paille, Fermenville, Coeur de Ferme, Pré Délicieux


Coordonnées

Nicolas PIOUD
50 Chemin de Molliet
01310 Polliat
Tél. : 06 15 04 51 49
http://moulin-nicolas.fr/