La Combe aux Rêves

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Chaque cuvé est unique
La vigne à l'automne
Couché de soleil hivernal
Le débourrage
Notre tondeuse à 4 pattes
Le préssoir
La cuvée 2013 repose
Notre fourgon
Producteur Nature & Progrès

Rude, complexe, polyvalent, parfois ingrat, mais être vigneron c’est tellement passionnant et envoûtant.

Mon exploitation

Jeune vigneron installé depuis 2010 avec 15 ans d'expériences en viticulture, j'ai repris de vieilles parcelles au lourd passé chimique ayant connu les labours il y a fort longtemps. Les parcelles font au total 2 ha, elles sont enherbées, travaillées et vendangées à la main. L'herbe est tondue du printemps jusqu'aux vendanges, puis les moutons prennent le relais pour entretenir les rangées et fertiliser naturellement les vignes grâce à leurs déjections. Nos moutons sont de race Thones, Martod et Soay. Nous avons pour projet la plantation de nouvelles vignes et de mettre en place le labour à cheval.

Mes produits

Vins naturels, vins pétillants, jus de raisins pétillant
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Lieux de vente

AMAP

L’Hirondelle de rivage

Au caveau

Détails et autres lieux de vente

  • Au caveau : sur rendez-vous


Coordonnées

Grégoire PERRON et Judicaëlle CEVASCO
227 Rue de l'église
01250 JOURNANS
Tél. : 06 16 51 54 90 / 06 87 39 91 07