GAEC de l'Orme

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Fabrication des saucissons, GAEC de l'Orme
Point de vente Les Délices de l'Orme
De la culture à l'assiette, la saveur de la tradition. Il nous tient à cœur de valoriser notre production en locale, auprès de partenaires directs tel que l'épicerie du village, le restaurant scolaire de l'école de Pomiers, et le restaurant La cour de Récré.

Mon exploitation

Créé en 1969, le GAEC de l’Orme basé à St Martin du Mont (01) connait sa 3ème génération d’exploitants. La ferme est composée de 4 associés aux rôles bien définis : Roger s’occupe de l’élevage et de la gestion du troupeau, Mathieu et Gilles se chargent des cultures, Emmanuel de la transformation bouchère, et Reynald de l’élevage et la vente à Patur’Ain. Les exploitants élèvent 440 truies de race Piétrain, choisie pour ses qualités bouchères. Les porcs naissent et grandissent sur la ferme (3 300 places d’engraissement pour environ 5 porcs abattus par semaine). Les 240 ha de céréales (blé, maïs, orge, soja) permettent d’assurer la totalité de l’alimentation des animaux.

Mes produits

Viande de porc et charcuterie
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Lieux de vente

Détails et autres lieux de vente

  • Lieu de vente : Charcuterie SARL les délices de l’Orme – 100 chemin des Claies – Salles – 01160 Saint-Martin-du-Mont (tel : 04 74 35 54 37)
  • Ouvert le mercredi de 14h30 à 19h, le vendredi de 14h à 19h et le samedi de 9h à 12h
  • Patur’Ain (Château-Gaillard) ouvert du mercredi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 19h et le samedi sans interruption de 9h à 19h (tél : 04 74 34 66 01)


Coordonnées

Roger GRANGE, Gilles BRENON, Reynald GROBON et Matthieu TROIANO
Salles
01160 Saint-Martin-du-Mont
Tél. : 04 74 35 51 11