La ferme de Montsouge

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Ma boutique
Une partie de mon troupeau
Vaches et veau au pré
l'entrée de la boutique
Je tiens à produire une viande gouteuse de qualité. Pour cela je privilégie un élevage extensif permettant à mes animaux de grandir paisiblement, dans les meilleures conditions possibles.

Mon exploitation

Installé depuis 30 ans, j’ai démarré la vente directe dans les années 2000 pour plus de transparence et d’échange avec les clients. Je propose de nombreux morceaux de choix au détail ainsi qu’une large gamme de produits transformés, en vente à la ferme ou via le locavore de Bourg-en-Bresse.


Mon système de production est très extensif : mes 100 vaches charolaises disposent de très grandes prairies où elles vivent paisiblement aussi longtemps que les conditions climatiques le permettent. Mes prairies étant très arborées et souvent en bordure de cours d’eau, mes vaches sont bien mieux que beaucoup de vacanciers au camping ! Ces conditions de vie ainsi que l’âge auquel je décide d’abattre mes bêtes (entre 3 et 6 ans) font que ma viande est particulièrement gouteuse.

Mes produits

Viande au détail
DÉCOUVRIR

Lieux de vente

Détails et autres lieux de vente

  • à la ferme,
  • Locavore de Bourg en Bresse,
  • magasins de producteurs de Fleurville et Civrieux sur Dombes


Coordonnées

Régis CHANEL
1585 route de Malatrait
01851 MARBOZ
Tél. : 04.69.19.21.75 / 06.13.08.90.12