GAEC la Bouvatière

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Nos productions fromagères à partir du lait de nos chèvres
Le lait de la traite
Nos chèvres
Bienvenu
La production de lait AOC crème et beurre de Bresse
Certifié AOC
Chez nous, nous primons la qualité à la quantité !

Mon exploitation

L’EARL La Bouvatière est une exploitation agricole regroupant un troupeau d’une trentaine de chèvres avec la transformation totale du lait et un troupeau d’une soixantaine de vaches montbéliardes. Le lait des vaches est livré à la coopérative d’Etrez sous l’AOC crème et beurre de Bresse. Nous produisons aussi les céréales consommées par nos animaux dans le meilleur respect possible de la nature. Les chèvres et les vaches pâturent la majeure partie de l’année (de mars à novembre) et une bonne gestion de nos pâturages leurs offre une qualité exemplaire de l’herbe. Cette exploitation est aujourd’hui en cours de transmission, laissant place à une nouvelle génération le plaisir et la passion du métier.

Mes produits

Fromages de chèvre et lait de vache. Crème et Beurre de Bresse AOC.
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Lieux de vente

À la ferme

Détails et autres lieux de vente

  • Marché : le samedi matin sur la place de Tossiat
  • Le dimanche matin : devant la boulangerie de la Vavrette
  • Le vendredi après-midi (mensuel) : au GAEC de Prou à Varambon
  • Via « la Ruche qui dit Oui » de Saint Just
  • Le jeudi matin de 11h à 12h30 à Priay
  • Et toute la semaine de 8h à 12h et de 17h à 19h à la ferme (sauf le dimanche)


Coordonnées

Colin PERRAT et Sarah BRUANT
295 chemin de la Bouvatière
01250 TOSSIAT
Tél. : 04 74 51 61 90
06 65 44 89 81
A venir